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刘师傅杂粮煎饼_杂粮煎饼的做法,怎么做,如何做,家常杂粮煎饼的做法:南瓜饼培训基地煎 QQ285.6498.658口味:家常味难度:初级入门 人数:1人份 准备时间:10分钟 烹饪时间:... 杂粮煎饼 烹饪技巧1、面饼想要煎的薄,面糊一定要稀一点。138.490.55060如果面糊太厚,面饼得小时候，门外经常会有卖大饼的人。我家在二楼，休息的时候在家里打牌，就听到外面有卖大饼的声音。于是妈妈会冲着窗外叫：卖大饼的，来一斤！用一个小篮子将钱放进去，用绳子吊到楼下。卖大饼的称好大饼，然后将钱取走，大饼再放到篮子里，我们再提上去，这种情景，好象还是昨天才发生的一样。要想做好一块大饼，发面非常重要。发好的面团，以前的做法会加些碱揉好后再整形成面团，上锅烙。我们这儿一般是有糖的和有葱的，还有无味的三种。我家相对喜欢做有葱的，有些葱香。