烟酮
化学名称:3,5,5-三甲基-1,2-环己二酮
分子量:154
分子式:C9H14O2
性状:白色至微黄色固体。烟酮具有烟草香气,带有凉甜味。
作用特点:
烟酮是上个世纪末在国际上商品化的一种高档香料,近年来在国内得到应用。烟酮是调制烟用香精和食用香精不可多得的主香,卷烟使用它能有效的增加烟香和醇香,去辣压杂味,改善香烟的口感;高档烟用它能提高烟之档次;中低档烟用它可以提高烟之品位。无论烤烟混合烟、无论清香型还是浓香型烟,均有特效。
CAS#: 57696-89-6600
含 量: ≥ 99%
酸 值: ≥2
重金属(Pb):≤0.01
溶解度: 1克样品全溶于4ml以上的95%乙醇中.
用 量: 在最终产品中,建议用量为:0.5~5 ppm
应 用:主要用做高档烟用香精,增加烟香和口味,改善烟口感;也可以用于配制噻唑、橘子、桔子、菠萝等系列食用、饮用香精,也是有机合成的中间.
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