山东道尔精酿啤酒设备有限公司

要想用啤酒酿造设备酿造出醇香的啤酒，需要对麦汁的冷却温度做出适当的调整.而麦汁组成、酵母性能、发酵工艺、产品种类、生产季节以及设备都会对麦汁温度有所影响.因此啤酒设备怎样调整冷却温度是非常重要的.
　　夏季应调节在1-2档处，春秋季应调节在3档左右，冬季应调节在4-5档处，保持冷冻室在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间最合适.0档为待机档，压缩机不会工作，只是冷藏室照明灯可以点亮 1档冰箱内的温度最高，压缩机工作时间最短也最省电，档位越高冰箱内的温度就会越低，但不要长时间调节在最高档处，最高档一般是强制制冷档，压缩机会始终工作不停机的，一般只是对食品进行速冻时使用几个小时，但不要超过4小时以上.夏季冻啤酒如果不急用可以把档位稍微调高一档或两档即可，如果急需速冻可暂时调节在最高档处，但不要长时间调节在最高档，避免压缩机超负荷工作而影响寿命.

　　综上所述麦汁冷却温度低，酵母起发酵速度慢，发酵时间较长，但发酵过程易控制，发酵较稳定，酵母沉淀好，酿出的啤酒口味清爽、柔和，泡沫性能也比较好.我公司的生产的啤酒酿造设备以其先进的技艺、良好的服务、优惠的价格，广受新老客户的赞誉，是值得您信赖的啤酒酿造设备.

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