秋季的蔬果杨升一级饮食要点
  秋人有很多的新鲜水果,如梨、葡萄、石榴等。中医认为,梨具有润肺生津、i1=咳化痰的功效 葡萄益气生精,能够补益引肾。从营养学的角度,果蔬富含多种维生索和矿物质,以及具有抗氧化作用的植物化学物质,这此营养成分有益于延缓哀老,预防哎症,维护身体健康。但是,水果中含有一此,对于_糖门J的人小宜多吃。脾胃寒凉的人,小适宜吃太多偏凉性的水果,以兔引起胃肠道可、适。
秋季仍然要按照膳食营养平衡的原则来合理安排饮食,中一纯靠某种食物是难以达到补益作用的。可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。而对中年以上肥胖者或患有新脑学管病的人,以多食植物油和鱼类等水产品,少食畜、禽类动物油为好。植物油宜吃新鲜优质的芝麻油、大豆油、葵花子油、花生油、红花籽油、油茶籽油、橄榄油、玉米油等。其中,橄榄油、油茶籽油、红花籽油、核桃油都是很好的保健油,具有降学脂、降学压、活学化瘀、益肾补脑、增强智力等功效。但植物油也不宜吃得过量,每人每天食用量7g~10g即可满足人体需要
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