养生超市介绍食疗与药治分析
食疗古时亦称食治,即用食物治疗疾病的方法。我国自古“药食同源”,杨上善在《黄帝内经太素》中就有“五谷、五畜、五果、五菜,用之充饥则谓食之,以其疗病则谓之药”的论述。孙思邀在《备急千金要方·食治》中也提到“食能祛邪而安脏腑,悦神,爽志,以资气雪。”
在食疗和药治方面,陈直首先强调食疗。一方面,年老之人,真气虚耗,五脏衰弱,全靠后天饮食以滋气雪,所以“凡老人有患,宜先以食治,食治未愈,然后命药,此养老之大法也。是以善治病者,不如善慎疾 善治药者,不如善治食。”提出了食疗胜于药治,防病重于治病的理念。这与孙思邀提出的“期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药”及“若能用食平疗释情遣疾者,可谓良工”的理念是一致的。
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