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【联系方式：电话：18917894366QQ：3136104874】上海电焗炉_上海商用电焗炉款式新颖、结构合理、操作方便、全不锈钢制作、坚固耐用、易于维护之优点。有120分钟的时间设置，使烹饪时更方便快捷；带有蒸汽湿气组合功能，使烹饪食物时，能达到最好的效果。是所有新鲜的和冷冻的面包、面粉、肉类制品的烘烤及所有的美食法产品的烹饪的理想设备。电焗炉安装要求及注意事项所有安装和操作都必须由有资格人士按照规定来进行。安装要求：因炉具较重，安装时请考虑炉具的重量，我们建议安装在地面上。安装时炉具必须离墙至少10cm，炉具必须靠墙安装，墙壁须耐火不能燃烧。上海电焗炉_上海商用电焗炉原理和使用：感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，现在非山寨版的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板，是一种相对安全的烹煮器具。上海电焗炉_上海商用电焗炉在使用过程中，因为黑晶板会与锅具接触，会局部产生高温，所以在加热后的一段时间里，不要触摸炉面，以防烫伤。