烟台启晟食品科技有限公司技术部

丸子是一种油炸或水煮食品，一般是以肉为主要原料加淀粉和蛋白、以及调味料等制成馅，然后将油或者水烧开，将丸子放入锅里一段时间，捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑。国家资质，正规的丸子培训加盟公司，启晟丸子制作技术先进，丸子配方和麻辣鸡配方独家秘制，精湛的丸子制作工艺，步骤清晰，全部数字化。技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，好学易懂。启晟麻辣制品，麻、辣、鲜、香四者巧妙组合，口味绝佳。启晟用鸡肉 、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉作出的丸子比现在通用做丸子的必须用猪后腿瘦肉、必须人工剁碎、必须加鸡蛋清做出的丸子还好吃。启晟最新开发出不加肉和植物蛋白就能做出丸子的技术。启晟丸子：劲道，弹性好，脆，口味好，成本低，利润大。主要产品有：台湾风味丸子、麻辣丸子、五香丸子、葱、姜、蒜味丸子、蔬菜丸子、水果丸子、四喜丸子、海鲜丸子、鱼肉丸子等几十种。 麻辣制品有：麻辣鸡、麻辣鸡脖、麻辣鸡翅、麻辣鸡头、麻辣鸭、麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭翅、麻辣鹅及各种麻辣拌菜等几十种。
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