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熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品。酱卤肉制品又可分为白煮肉类、酱卤肉类。白煮肉、酱卤肉类品种很多，例如符离集烧鸡、德州扒鸡、上海白斩鸡、北京酱肘子等。熏烧烤肉制品分为熏烤肉类、烧烤肉类。烧烤有明烤和暗烤之分，还有电烤和蒸汽烤的方法。典型产品有北京烤鸭等。熏煮香肠火腿制品分熏煮香肠类和熏煮火腿类。熏煮香肠有红肠、烤肠等，火腿肠也属于熏煮香肠。熏煮火腿主要有方火腿和圆火腿，按肉块大小又可分为块肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。国家资质，正宗的熟肉制品加盟培训十大诚信单位，启晟熟肉制品加工制作技术先进，配方独特，精湛的制作工艺，步骤清晰，全部数字化，技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，好学易懂。启晟推出的熟肉制品主要产品有：1:肉灌制品类：香肠、红肠、烤肠、哈尔滨红肠、台湾风味肠、一元烤肠、儿童营养肠、松花蛋肠、皮蛋肠、粉肠、枣肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、鸡肉肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做肠、火腿肠系列、风干肠系列、腊肠系列、水晶肚、松仁小肚、松花鸡腿、牙签肉等几十种。2:酱卤熏酱制品类：（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳、护心肉、大肠、猪蹄、五香心舌、猪肝等几十种。（2）鸡肉制品：熏鸡、扒鸡，烧鸡，琥珀风爪，酱鸡等几十种。（3）牛肉制品：真不同酱牛肉等。3:麻辣类：正宗四川麻辣鸡以及系列产品。4：丸子制品类：五香丸子、素馅丸子。水果丸子等几十种。烟台启晟食品科技有限公司地址：烟台市福山区门楼详情请在百度输入：‘烟台启晟食品科技有限公司（再点击烟台启晟食品网）“电话：0535—64756681379253931613054565716