烟台启晟食品科技有限公司技术部

肉制品中技术含量最高的是灌肠制品，通常所说的灌香肠技术。不但要解决调色调味技术，还要解决结构这一最重要的核心技术，做出的肠不但颜色好、味道好，更要切片光滑弹性好，只要这样做出的香肠才能不渣、不面、不硬、不粘、不腻。肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、酱卤肉、烧烤肉、肉丸、肉串等。国家职能部门授权，正宗肉制品加盟十大品牌厂家，启晟肉制品加工制作技术先进，肉制品配方独家秘制，制作方法简单。制作过程全部公式数字化，好学易懂。启晟推出的肉制品主要产品有：1:肉灌（灌肠）制品类：香肠、红肠、烤肠、哈尔滨红肠、一元烤肠、台湾烤肠、儿童营养肠、松花蛋肠、皮蛋肠、粉肠、枣肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、鸡肉肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做肠、火腿肠系列、风干肠系列、腊肠系列、水晶肚、松仁小肚、松花鸡腿、牙签肉等几十种。2:酱卤熏酱制品类：（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉等几十种。（2）鸡肉制品：熏鸡、扒鸡，烧鸡，琥珀风爪，酱鸡等几十种。（3）牛肉制品：真不同酱牛肉等。3:麻辣类：正宗四川麻辣鸡以及系列产品。4：丸子制品类：五香丸子、麻辣丸子、台湾风味丸子、蔬菜丸子、鱼肉丸子、海鲜丸子等几十种。详情请在百度输入“烟台启晟食品科技有限公司（再点击烟台启晟食品网）”。地址：烟台市福山区门楼。电话：13792539316130545657160535-6475668联系人：刘老师