烟台启晟食品科技有限公司技术部

以动物的肉为主要原料，制成的熟肉制品统称为熟食。熟食品种繁多，但主要包括以下几个方面，灌肠肉制品、酱卤肉制品、丸子制品。国家资质，正宗的熟食培训加盟十大品牌，启晟熟食制作技术先进，制作方法简单，步骤清晰，全部公式数字化，好学易懂。
启晟的灌肠制品色泽逼真，切片光滑，弹性强，口味佳，肉感好，成本低、利润大；酱卤肉制品，肥而不腻，香彻透骨，百吃不厌，肉香四溢。正宗四川麻辣鸡，麻、辣、鲜、香四者巧妙组合，口味绝佳。丸子制品，脆、劲道、好吃、成本低。
启晟推出的肉食主要产品有：
1:肉灌制品类：香肠、红肠、烤肠、炸肠、哈尔滨红肠、台湾风味肠、台湾烤肠，一元烤肠、儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、枣肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、鸡肉肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做肠、火腿肠系列、风干肠系列、腊肠系列、水晶肚、松仁小肚等几十种。
2:酱卤熏酱制品类：（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉等几十种。（2）鸡肉制品：熏鸡、扒鸡，烧鸡，琥珀风爪，酱鸡等几十种。（3）牛肉制品：真不同酱牛肉等。
3:麻辣类：正宗四川麻辣鸡以及系列产品。4：丸子制品类：五香丸子、台湾风味丸子、鱼肉丸子、海鲜丸子、兔肉丸子、蔬菜丸子、水果丸子、等几十种。
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