烟台启晟食品科技有限公司技术部

我们通常所说的熟食，是指将猪、牛、鸡、鸭等动物的肉及其下货，清洗干净后，再放入各种调料，制成可供人们食用的熟肉制品。其主要特点：酥润、香气浓郁、食之肥而不腻，瘦不塞牙，产品深受群众欢迎。国家职能部门授权，正宗的熟食培训、熟食加盟厂家，启晟所有的熟食制品，味道好、成本低、品种全、能卖上价、出品率高、利润大。启晟的熟食制作技术先进，配方独家秘制，制作过程，步骤清晰，全部公式数字化，好学易懂。精选纯天然原料，采用当今世界最新的解腻脱脂技术，做出的熟食制品肥而不腻，肥肉吃在嘴里不面有香脆感，连肥肉都入味。所有熟食制品：色泽逼真、香而不腻，口齿留香，里肉外皮香气一致，肉香四溢。

启晟推出的熟食主要产品：
（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳、护心肉、大肠、猪蹄、五香心舌、酱骨头、猪肝等几十种。（2）鸡肉制品：烤鸡，烧鸡、扒鸡、熏鸡、沟帮子熏鸡、德州扒鸡，符离集烧鸡，琥珀风爪，卤鸡，酱鸡等几十种。（3）牛肉制品：真不同卤牛肉等。
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