烟台启晟食品科技有限公司技术部

熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品。启晟食品“以品质承载责任，技术创造优势，创新引领未来”为理念。为满足中小投资者投资少，还能生产出高质量低成本的系列化产品，还能卖上价的渴望。总经理刘志夫老师研制出国内独一无二独特的配方和工艺。让每一个学员事业有成是启晟的最大目标。
国家资质，正规的熟肉制品培训加盟单位， 启晟熟肉制品加工制作技术先进，配方先进，精湛的制作工艺，步骤清晰，全部公式数字化，技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，好学易懂。
启晟推出的熟肉制品主要产品有：
1:肉灌制品类：香肠、红肠、烤肠、哈尔滨红肠、台湾风味肠、一元烤肠、儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、枣肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、鸡肉肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做肠、火腿肠系列、风干肠系列、腊肠系列、水晶肚、松仁小肚、松花鸡腿、牙签肉等几十种。
2:酱卤熏酱制品类：（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳、护心肉、大肠、猪蹄、五香心舌、猪肝等几十种。（2）鸡肉制品：熏鸡、扒鸡，烧鸡，琥珀风爪，酱鸡等几十种。（3）牛肉制品：真不同酱牛肉等。
3:麻辣类：正宗四川麻辣鸡以及系列产品。4：丸子制品类：五香丸子、素馅丸子。水果丸子等几十种。
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