烟台启晟食品科技有限公司技术部

酱肉制品是畜（禽）肉及可食副产品加调味料和香辛料，以水为介质。加热煮制而成的熟肉类制品。先用旺火煮，后用文火。制品松润可口，香味浓郁，色泽酱红。国家职能部门授权，正宗的酱肉培训加盟厂家。启晟酱肉配方先进，制作工艺全部数字化，做法简单。技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，好学易懂。精选纯天然原料，采用当今世界最新的解腻脱脂技术，做出的酱肉肥而不腻，肥肉吃在嘴里不面有香脆感，连肥肉都入味。所有酱肉制品：成本低，利润大、色泽逼真、香而不腻，口齿留香，口感舒适，里肉外皮香气一致，肉香四溢。

启晟推出的酱肉主要产品：
（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、五香猪耳、护心肉、酱大肠、绝味猪蹄、五香心舌、酱骨头、多味猪肝等几十种。（2）鸡肉制品：烤鸡、烧鸡、扒鸡、熏鸡、沟帮子熏鸡、德州扒鸡，符离集烧鸡，琥珀风爪，酱鸡、酱鸡腿、鸡架等几十种。（3）牛肉制品：真不同酱牛肉等。

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