烟台启晟食品科技有限公司技术部

启晟技术优势：总经理刘志夫老师大学毕业高级工程师，毕业后一直在国有大型肉制品加工企业从事肉制品研发和负责技术工作，启晟香肠加工制作技术先进，香肠配方中绝大多数产品不加猪瘦肉，只需加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉做出的香肠，即不出油又不腻还不粘。加淀粉作出的香肠，既不渣又不面更不硬。蒸煮肠技术独家绝技，肠即熟又不爆。
精湛的制作工艺，步骤清晰，全部公式数字化，好学易懂，有无文化都可学会。技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，教练的级别决定选手的表现，学习一定要找名师！.
启晟推出灌肠类主要产品有：
香肠、红肠、烤肠、哈尔滨红肠、台湾风味肠、台湾烤肠、一元烤肠、儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、枣肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、清真香肠，鸡肉肠、五香肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做肠、火腿肠系列、风干肠系列、腊肠系列、水晶肚等几十种。
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