烟台启晟食品科技有限公司技术部

来启晟学习的学员都是现场实际操作、总经理刘志夫老师亲自手把手教、技术毫无保留、所有原料产地、名称、电话全部告诉学员，所有原料学员全部自己买到，学员来启晟品尝的产品和学员在启晟自己亲自做的产品以及回去做的产品完全一样。全部公式数字化，好学易懂。每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务，重德守信是启晟的宗旨。启晟本着继承传统不断创新的精神，肉制品加工技术国内领先，在国内率先研发成功最新一代哈尔滨红肠，启晟哈尔滨红肠制作技术先进，做法简单，配方独特。特点：口味更好、成本更低、利润更大。酱卤、熏酱制品：采用当今世界最新的解腻脱脂技术，做出的产品肥而不腻，出品率高，里肉外皮香气一致，肉香四溢。启晟丸子：弹性好，脆，肉感好，成本低，利润大。
启晟推出的肉制品主要产品有：
1：灌肠制品类：香肠、红肠、烤肠、哈尔滨红肠、台湾风味肠、台湾烤肠、一元烤肠、乡村香肠、农家香肠、清真香肠、海鲜香肠、鱼肉香肠、儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、枣肠、五香肠、午餐肉肠、蒜味肠、甜玉米肠、火腿肠系列、风干肠系列、腊肠系列、水晶肚、松仁小肚等几十种。
2:酱卤熏酱制品类：（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳、护心肉、大肠、猪蹄、五香心舌、酱骨头、猪肝等几十种。（2）鸡肉制品：哈尔滨熏鸡、沟帮子熏鸡、德洲扒鸡，符离集烧鸡，琥珀风爪，烤鸡、酱鸡、卤鸡、炸鸡等几十种。3：丸子制品类：台湾风味丸子、猪肉丸子、鸡肉丸子、鱼肉丸子、兔肉丸子、海鲜丸子、清真丸子、淀粉丸子、麻辣丸子、蔬菜丸子、水果丸子、四喜丸子等几十种。

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联系人:刘志夫老师
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