烟台启晟食品科技有限公司技术部

启晟的酱卤肉和腊肠加工技术先进，配方独家秘制，精湛的制作工艺，步骤清晰，全部公式数字化。好学易懂。酱卤肉精选纯天然原料，加上特制的中药包，采用当今世界最新的解腻脱脂技术，做出的酱卤肉色泽逼真、香气诱人、咸香适度、香彻透骨、口齿留香，口感舒适，风味绝佳、里肉外皮香气一致、肉香四溢。 启晟腊肠：成本低，口味好，利润大，切片光滑。

启晟推出的酱卤肉和腊肠主要产品：
（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳、护心肉、大肠、猪蹄、五香心舌、酱骨头、猪肝等几十种。（2）鸡肉制品：烤鸡、烧鸡、扒鸡、熏鸡、沟帮子熏鸡、德州扒鸡，符离集烧鸡，琥珀风爪，酱鸡，鸡腿，鸡架，鸡脖，鸡肝等几十种。（3）牛肉制品：真不同酱牛肉等。（2）腊肠制品：广东腊肠，广式腊肠，四川腊肠、麻辣腊肠，北方腊肠，风干腊肠，干腊肠等等。
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