烟台启晟食品科技有限公司技术部

启晟香肠、红肠、肉灌制品、松仁小肚、东坡肉加工制作技术先进，配方科学。学员现场实际操作，刘老师手把手一对一教、学会为止，每年技术免费升级，终身技术免费跟踪服务，国家资质、口感正宗一流、配方比例精确、精湛的制作工艺，步骤清晰，全部公式数字化，好学易懂，有无文化都可学会。技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，教练的级别决定选手的表现，学习一定要找名师！。重德守信是启晟的宗旨、保证每个学员能学到真技术。启晟所有香肠、红肠、肉灌制品、松仁小肚切片光滑、弹性好、口味佳、成本低、利润大。配方中绝大多数产品不加猪瘦肉，只需加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉，即不出油又不腻还不粘。加淀粉，即不渣又不面更不硬。煮肠技术独家绝技，肠在水中煮时即熟又不爆。酱卤肉采用最新的解腻脱脂技术 ，做出的东坡肉味道鲜美，连肥肉都入味还不腻，口齿留香，回味无穷。
启晟推出的肉灌制品（灌肠）主要产品有：
哈尔滨红肠、台湾风味肠、儿童营养肠、松花蛋肠、北京蛋清肠、香肠、红肠、粉肠、烤肠、台湾烤肠、一元烤肠、皮蛋肠、人参肠、保健肠、乡村香肠、清真肠、莱芜香肠、广味香肠、川味香肠、上海大红肠、内蒙熏肠、里脊肠、排骨肠、农家肠、孜然肠、熏肠、炸肠、手掰肠、环形肠、水晶肠、香菇肠、水果肠、枣肠、五香肠、现场加工制作各种灌肠、水晶肠、麻辣香肠、丹麦肠、海鲜香肠、鱼肉香肠、蔬菜香肠、牛肉香肠、午餐肉肠、蒜味肠、面肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮肠、广式腊肠、四川腊肠、方火腿、圆火腿、风干肠系列、水晶肚、罗汉肚、松仁小肚、松花鸡腿、牙签肉等几十种。

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