烟台启晟食品科技有限公司技术部

启晟技术优势：总经理刘志夫老师大学毕业高级工程师，毕业后一直在国有大型肉制品加工企业从事肉制品研发和负责技术工作，2000年在烟台成立烟台启晟食品厂，肉灌制品（灌肠）、熟食（酱卤肉）制品、麻辣制品、丸子制品以口味超群成本低的优势产品迅速占领烟台市场。技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，好学易懂。教练的级别决定选手的表现，学习一定要找名师！。国家资质，正宗的熟食培训熟食加盟厂家。启晟的熟食制品，口味好、品种全、出品率高、利润大。熟食加工技术先进，配方独特，精湛的熟食制作工艺，步骤清晰，全部数字化。好学易懂。精选纯天然原料，加上特制的中药包，采用当今世界最新的解腻脱脂技术，做出的熟食色泽逼真、香气诱人、咸香适度、香彻透骨、口齿留香，口感舒适，风味绝佳、里肉外皮香气一致、肉香四溢、品种繁多、操作简单。

启晟推出的熟食主要产品：
（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳、护心肉、大肠、猪蹄、五香心舌、酱骨头、猪肝等几十种。（2）鸡肉制品：烤鸡、烧鸡、扒鸡、熏鸡、沟帮子熏鸡、德州扒鸡，符离集烧鸡，琥珀风爪，酱鸡，鸡腿，鸡架，鸡脖，鸡肝等几十种。（3）牛肉制品：真不同酱牛肉等。
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