烟台启晟食品科技有限公司技术部

总经理刘志夫老师大学毕业高级工程师，2000年在烟台成立烟台启晟食品厂，由于企业发展不断壮大 ，2011年9月原烟台启晟食品厂现发展为烟台启晟食品科技有限公司，公司生产、销售、研发、培训于一体.配方先进，精湛的制作工艺，步骤清晰，全部数字化，技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作，好学易懂。教练的级别决定选手的表现，学习一定要找名师！。主要包括：肉灌制品灌肠培训、酱肉培训、麻辣鸡培训和丸子培训四部分。启晟灌肠和丸子配方中绝大多数产品不加猪瘦肉，只需加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉做出的肠和丸子，即不出油又不腻还不粘。加淀粉作出的肠和丸子，既不渣又不面更不硬。酱肉采用最新的解腻脱脂技术 ，加之独特的中药包。做出的酱肉肥而不腻、肉香四溢。
启晟的灌肠制品和丸子制品色泽逼真，弹性强，口味好，成本低；正宗四川麻辣鸡，麻、辣、鲜、香四者巧妙组合，口味绝佳。丸子制品劲道、脆。

启晟推出的肉制品主要产品有：
1:肉灌制品类：哈尔滨红肠、台湾烤肠、一元烤肠，儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、鸡肉肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做肠、广式腊肠、四川腊肠、火腿肠系列、风干肠系列、水晶肚、松仁小肚等几十种。
2:酱卤熏酱制品类：（1）猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳等几十种。（2）鸡肉制品：熏鸡、扒鸡，烧鸡，琥珀风爪，酱鸡等几十种。（3）牛肉制品：真不同酱牛肉等。
3:麻辣类：正宗四川麻辣鸡以及系列产品。4：丸子制品类：猪肉丸子、鸡肉丸子、鱼肉丸子、淀粉丸子、蔬菜丸子、水果丸子等几十种。
详情请看：www.qisheng666.com烟台启晟食品科技有限公司。地址：烟台市福山区门楼。电话：13792539316 13054565716 0535-6475668联系人：刘老师