烟台启晟食品科技有限公司技术部

国家资质，正宗的肉食卤肉和丸子加盟厂家。独特的肉食卤肉和丸子配方，先进的肉食卤肉和丸子加工制作技术。第一、配方上有优势。 一要好吃，二要成本低，三要能卖上价。启晟全部做到了。启晟灌肠和丸子配方中绝大多数产品不加猪瘦肉，只需加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉做出的肠和丸子，即不出油又不腻还不粘。加淀粉作出的肠和丸子，既不渣又不面更不硬。
　　
　　第二、工艺优势。启晟研制出国内独特的制作工艺。制作过程全部数字化，好学易懂。
灌肠制品色泽逼真，切片光滑，弹性强，口味佳、成本低、利润大；卤肉制品采用当今最新的解腻脱脂技术，加之特制的中药包做出的卤肉，香气诱人，连肥肉都入味还不腻。里肉外皮香气一致，回味无穷，肉香四溢。丸子制品脆、劲道、弹性好、味道好、成本低、利润大。

启晟推出的肉制品主要产品有：
1:灌肠制品类：哈尔滨红肠、台湾风味肠、台湾烤肠、一元烤肠、儿童营养肠、粉肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、海鲜香肠、清真香肠、甜玉米肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做肠、火腿肠系列、风干肠系列、腊肠系列、水晶肚、松仁小肚等几十种。
2:卤制品类：（1）卤猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉、猪耳、大肠、猪蹄等几十种。（2）卤鸡肉制品：熏鸡、扒鸡，烧鸡，琥珀风爪，酱鸡等几十种。（3）卤牛肉制品：真不同卤牛肉等。
3：丸子制品类：台湾风味丸子、猪肉丸子、鸡肉丸子、鱼肉丸子、兔肉丸子、海鲜丸子、清真丸子、淀粉丸子、麻辣丸子、五香丸子、咸味丸子、葱、姜、蒜味丸子、蔬菜丸子、水果丸子、四喜丸子等几十种。
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