兰陵县振明种植专业合作社

　　富硒玉米常见的食用方法：

　　1、水煮

　　2、烘烤

　　3、煮粥

　　富硒黑玉米是玉米大家族中的成员之一，也是相对比较特殊的一个品种。从含义上讲，黑玉米有广义和狭义之分，广义黑玉米，又称紫玉米，指籽粒颜色为乌、紫、蓝和黑色的玉米之总称，而狭义黑玉米专指颜色为黑色的玉米。

　　黑玉米作为玉米中的一朵“黑牡丹”，以其丰富的营养成分和良好的保健功效，近年来尤其受到人们的关注和青睐，同时又以其可粮、可蔬、可果的特点得到人们的喜欢和肯定，目前，已经成为了一种既健康又益寿的功能食品，在日常生活中，科学合理的食用黑玉米，在吃出营养的同时，还可以吃出健康和长寿。

　　富硒玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。富硒玉米适宜记忆力减退之人食用 适宜慢性肾炎水肿者食用 适宜习惯性便秘之人食用 适宜癌症患者及中老年人食用 适宜肥胖症、脂肪肝者食用 适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用 适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。