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水产益生菌调节水质的两大功能：

1.净化水质改良水体养殖环境：

水产益生菌中的有益菌进入水体后，发挥其氧化、氨化、反硝化、解磷、硫化、固氮等作用，迅速分解养殖动物的排泄物、残存饲料、动植物残骸等有机物，有效降低了水体氨氮和亚-硝-酸-盐浓度；有机物分解后的盐类为单细胞藻类生长繁殖提供了营养，单细胞藻类的光合作用，又补充提高了水体的溶氧，构筑、维持了良好的生态水环境。

2.防病促长避免鱼虾反复生病：

养殖水体中施放了益生菌剂，其不仅竞争性排斥病原菌，维护水中微生物菌群的生态平衡，避免水生生物遭受致病菌的侵袭而发病，而且还可产生含有抗菌物质和多种免疫促进因子，活化机体的免疫系统，强化机体的应激反应，增强抵抗疾病能力和提高存活率。

什么样的水产益生菌才是好的菌？

市面上很多养虾用的EM菌都是扩繁菌，经过他们厂家扩繁后出售的，其特点是不需要自己培育，按公斤出售直接干粉撒塘使用。不是很懂行的虾农感觉干粉直接撒塘很方便，但是你忽略了效果，益生菌扩繁后在干燥环境下会不断衰亡，活菌量越来越少，到你手里使用时效果往往没有保障。如果EM菌种扩繁后一直保存在液体环境中，菌可以长期存活，如果是自己培育EM菌种，那么配好的菌液中活菌量更多，毕竟活菌才是效果的保障，宣传的含菌量再高都是死菌，又有什么用。市场上EM菌种的价格在30-40元不等，而扩繁的菌粉只有几元一公斤的价格，一分价钱一分货，为了您的利益请谨慎选择。