淄博尚园食品有限公司

鲅鱼酱怎么做？很多朋友知道鲅鱼的营养价值丰富，且鱼刺少，肉多，不仅可以烹饪，也适合制作酱料，厂家为大家分享它是怎么做出来的？zbsysp
1、鲅鱼酱需要选择新鲜鲅鱼，去除外部和内部杂质，并清洗；
2、使用搅拌机，把处理好的鲅鱼搅拌成糊状；
3、当鲅鱼糊搅拌好了，加入配料后，炒到开锅。配料有：花椒，辣椒，味精，甜面酱等，具体可以自己配。
4、装罐，高温杀菌，鲅鱼酱制作完成。
看了上述介绍，想必大家可以制作出美味的鲅鱼酱，该酱料味道纯正，可以做菜吃，也可以拌面条等，总之，它的味道还是很美味的。