重庆火匠餐饮管理有限公司

对重庆火锅行业来说，要让全世界更多的人都能享受到重庆火锅的美味，势必需要突破传统，越小的物理结构越能全面浸透，而火锅米线对于火锅而言就是变小的因子，更具有浸透力，不但可以更快速，而且可以更深入、更广阔，这是一种旺盛而持久的生命力!2014年1月23日，重庆火锅协会正式将“申请重庆火锅为国家级非物质文化遗产”作为主要任务，火锅申遗除了对自身文化和发展进行保护和传承外，也是将拥有悠久历史的重庆火锅，传向世界的重要手段，而重庆西施火锅米线无疑为此提供了新的巨大的助推力。

　重庆米线在重庆的传统饮食地位上一直处于非常尴尬的地位，上有重庆火锅，下有重庆小面，而名气更不及邻省的云南过桥米线知名度高。2014年，由重庆香香投资咨询有限公司原创推出的重庆香香火锅米线，传承重庆火锅百年技艺精髓，大胆尝试并经百炼而调配出全新的麻辣鲜香配方，奇思妙想、另辟蹊径的将重庆火锅美味用于米线，裂变性的跨界结合创新，在吃出重庆地道火锅美味的同时又保证健康营养，香香米线江北小苑店一开业，就在重庆火锅界和中国米线界引起了一遍又一遍的尖声惊叫、赞叹和恐惧。

　如果马云安于做一个教师，他不可能成为今天的首富；如果李彦宏安于硅谷的高薪，也可能有今天的百度；生活没有如果，那只是给自己的借口。要是您在幻想自己的将来，倒不如现在开始一步一步的行动起来。
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