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没有吆喝，没有排场，老人家在静静地坐在公园一隅，面前摆着一张凳子，手上拿着一只小竹筒，等待着他的顾客。他，其实是一名世代相传的”采耳师傅”。大家都亲昵地称他为“徐老伯”。


徐老伯是重庆沙坪坝人，满头的黑发很难令人相信他今年已整整70岁，在当地是一个小有名气的“采耳师傅”。


徐老伯谈到自己家的祖传绝活时，满脸自豪。据称，“采耳”这门手艺由他曾祖父传下来，家里老老小小五辈人都是以此为生。他从7岁起学这门手艺。



每次采耳、服务的费用按照客人耳朵的“病情”分等。有的顾客如果耳朵发炎，徐老伯会用药水帮他治疗，价格就会稍微贵点。他还说，采耳这活并不是人人都能学的，“耳朵是人的重要器官，做坏了可是会毁了顾客一辈子的幸福”。



“这是匀刀，这是夹子，这是控耳……”徐老伯一边拿出工具一边介绍，“采耳”只能用两只手指握住工具，因为三只手指的力量太大，人的耳朵是受不了的。他们这行，要能娴熟地掌握手艺，“少说也要七八年”。



徐老伯说，这门绝活是传内不传外的，“以前曾有人拜，都被我拒绝了”。他解释到，“都觉得学个一段时间就会了，到外面因为手艺不精遭到投诉，这就影响到我这个师傅的名誉啦”。徐老伯表示，自己已经把技术传给了子女，眼下四个子女都是靠这门技术吃饭。不过他还是摇头叹气说，“唉，这好歹也是中国的一门传统绝活啊！谁知道哪天没有人再来采耳了，手艺也就这样失传了