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  采耳，即为通常所说的“掏耳朵”，古已有之。采耳师通过各种工具，对耳洞内外进行清理、刺激，使人在酥痒和紧张之后获得享受与放松！据称，采耳除有清洁之基本功用外，还能起到减压之效，对耳嗡、耳痒、耳痛、耳鸣、中耳炎有不错效果。
  蒋耳朵，是一位50多岁的四川男人，身上有着一种川蜀宝地的闲适和悠闲。少年随父学艺，练就一手被人称道的采耳绝活。近40年来，他清理了不计其数的耳朵。
  
数十工具精妙采耳
   
打开采耳工具箱，里面陈列着数十种工具，除了普通人常用的挖耳勺、镊子，更有难得一见的银刀、毛刷、软刨、锋勾、震子……。这些纤细精致的工具，有的长达30公分。“顾客多，工具基本是一月一换”。
 
       
采耳，自成体系，一般分四步。一“刮”，消毒后，把十几种工具夹在左手各手指之间。右手拿银刀在客人耳郭四周刮一下，让客人放松。由于银刀锋利，手法十分重要。二“掏”，打开头灯对准耳廓，轮换使用挖耳勺、软刨、锋钩、镊子，轻掏慢取，进行初步耳道清洁。三“转”，将毛刷伸入耳道内，拇指和食指捏住毛刷的另一端，快速转动，这样掏下来的耳屎就会粘在毛刷上。四“震”，插入新毛刷，再用震子(也叫音叉)震击毛刷柄，随着毛刷的上下震动，一些细散的耳屎就会被震落，转动毛刷，将这些耳屎取出。
  采耳时，顾客无不心旷神怡、满足享受之情溢于言表，足见其手法之精湛娴熟，程序设计之精妙。
  耳朵乃精密器官，如何确保万无一失？蒋耳朵表示，自己也是不断通过实战逐渐积累经验的。开始没人可练手，他就掏自己的耳朵。
  蒋耳朵一直保留着一件特殊的战利品——个指甲大小的耳丁。耳丁的主人曾去过好几家医院，均被告知需要手术取出。但梁耳朵用他的工具，轻松就给取了出来。
  俗语“耳朵不掏不聋”，老梁认为这是误解：耳内残存着很多污物，遮盖住了人体的穴位，采耳能起到清洁保健的作用。古语的意义，应当在于告诫平常人，不要私自盲目掏耳朵，否则很易弄伤。