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[求购]求购常州加盟快乐柠檬奶茶店店长都需要注意哪些问题
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  • 更新日期:2017-10-16
  • 有效期至:2018-10-16
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求购常州加盟快乐柠檬奶茶店店长都需要注意哪些问题 详细信息

  加盟快乐柠檬奶茶店店长都需要注意哪些问题

  同一批培训出来的学员,为什么有些人能成为店长,有些人只能成为员工,如果想成为店长需要具备哪些知识技能呢?小编就台湾快乐柠檬奶茶加盟给大家罗列了几条。

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  一、营业额
  每天监控营业额可以知道我们完成的月目标进度,也好帮助我们时时调整人员、货品、促销方案。这点是作为一个店长必须要掌握的事情,因为对于一家饮品店来说,营业额是最关键的问题,也是老板最注意的问题。营业额的多少直接关系到这家饮品店是否盈利,是否能够继续开下去。所以身为台湾快乐柠檬奶茶加盟店的店长,一定要了解台湾快乐柠檬奶茶店每天每月每季以及每年的营业额!

  二、单种产品销售额
  了解单种产品销售额数据是为了知道各个产品销售情况,为店铺的订货、组货及促销提供参考依据。单种产品销售额数据也体现了顾客喜欢什么,而我们就可以即时作出补货、调货的措施,并针对性调整陈列,从而优化库存及利于店铺利润最大化。在此小编建议各位店长们每日做成一张报表,整理起来,这样才能够在查阅的时候比较方便,也能够让老板更加放心。

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  三、存销比(库存数/月销售数)
  存销比就是库存数/月销售数的值,在3~4之间是比较良好的。存销比高于4,意味着库存总量过多,这样会造成资金浪费。存销比低于3,意味着库存不足,做生意会缩手缩脚,难于最大化。所以身为店长,就一定要掌握好这个比例,以至于不要造成货物不够或者货物堆积。

  当然除了以上店长需要关心的数据,还有本身一定是要有责任心,为店铺着想也是必需的。以上就是小编为大家总结的快乐柠檬奶茶加盟店店长都需要注意哪些问题,希望各位店长们能够准确无误的掌握这些信息,以供日后能够更加完善的运营一家台湾快乐柠檬奶茶加盟店。

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