郑州天英食品配料有限公司

品介绍：

卡拉胶性状：
 
    Kappa-型卡拉胶 白色无味条状、粉状。溶于80℃热水，1%卡拉胶溶液可形成粘性胶液，冷却后固化，凝胶具有弹性。 
卡拉胶质量指标： 
指标名称 国家标准GB15044-94 FAO/WHO
1989标准 企业标准 
条状 一级粉状 特级粉状 
硫酸酯SO 15%-40% 15%-40% 33% 35% 35% 
粘度 ≥0.01Pa.s ≥5×Pa.s ≥0.012Pa.s ≥0.015Pa.s ≥0.02Pa.s 
干燥失重 ≤15% ≤12% ≤22% ≤15% ≤14% 
总灰分GT-6 ≤30% 15%-40% ≤26% ≤28% ≤20% 
酸不溶性灰分GT-4 ≤1% ≤2% ≤1% ≤1% ≤1% 
铅GT-18 ≤0.001% ≤10ppm ≤10ppm ≤10ppm ≤10ppm 
砷GT-3 ≤2ppm ≤3ppm ≤2ppm ≤2ppm ≤2ppm 
酸不溶物GT-1 不规定 ≤2% ≤2% ≤2% ≤2% 
重金属Pb 不规定 ≤40ppm ≤40ppm ≤40ppm ≤40ppm 
凝胶强度 不规定 不规定 ≥800g/ ≥1000g/ ≥1200g/ 
细度 不规定 不规定 条状 60-80目 80-100目 
外观     白　　色