我是在2009年加盟卤三国的卤菜店,那是时也算一个巧合,以为诸多原因不能只顾及工作,后来就失业了。在这段期间,我也想找一份工作,如果还想之前的工作一样还是不行,想的脑袋都快裂开了,在网上也找了好多工作,也看了加盟的店,心里不踏实。到中午了,到做饭的点了,在菜市场买了些新鲜的菜,正在称菜时看见前面排了好长的对,就顺口问老板一句,他说那家卤菜店每天都是这样,特别周六、周日人更多的不得了。听着好奇就走上前看看,引入眼帘的是“卤三国”三个字,也加入长队中和他们一起买卤菜,买好卤菜发现老板是以前同一个小区的。空闲时,他跟我说,他自己是08年下半年才开始加盟的这个店。现在一年了,自己买了车子,说着顺手拿了店里的卤菜让我尝一下,放入口中有微辣,大使这种辣不像四川、重庆那种泼辣,味道独特,他又帮我分析了一下一年大概能的多少收入:店址:普通县级城市为例
营业面积:5—20平米
所需人员:1-3人
经营品种:25-100种左右
日销售额:(周一-周五)1200元左右/天,(周六-周日)2500元左右/天
月销售额:5万元左右/月
房租费用:2000元左右/月
人工工资:3000元/月
材料成本:50000×50%=2.5万元/月
综合费用:2000元/月
月纯利润:2万元左右
年纯利润:20万元左右
注:若平均1000元/天,纯利9000元/月以上;据代理店反馈一般营业额在800—10000元/天。
注:若采用立体营销,开展多渠道销售,年利可能成倍增长。
说着客人就来了,他把公司的联系方式都给我了,在网上考察了一番又到公司询问了一番,最后就决定加盟了,现在每天忙忙碌碌的时间过得也挺快,现在自己也尝到加盟卤三国的甜头,准备开第二家。