安徽卤三国餐饮管理有限公司

        卤三国真正的祖传秘方，卤三国是真正的祖传秘方，它的配料是由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等功效（试问有哪家卤菜注重营养成份的）。而且我们在注重营养的同时，还创造了多种口味（麻辣、熏香、卤味、原味），根据不同地区需求调出相应口味，并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的天然绿色，另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料，加上后序复杂的烹制过程，能够使“卤三国”菜品保存时间比其他普通卤菜更久，而口味不变。结合三国文化的人物及典故，以弘扬三国文化为基调，打造以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任，引领全国餐饮潮流，追求更加辉煌的远景！卤菜也绿色，卤三国吃出绿色，吃出健康。下面来给大家推荐几款美味，让大家望菜止饿。
    曹氏蹄霸猪肉系列
原料：食材全部采用新鲜的猪前蹄，肉质柔韧，绿色健康特色：融入46种中草药，皮筋骨髓一个味，色泽红润，彻底消除猪肉脏味，不油不腻，皮筋随口自然脱落，开花烂乎。

功效：融入中药精华，性味甘平，入脾胃，结合丰富的胶原蛋白和钙质，美容养颜，防止关节炎、骨质疏松，为卤三国第一招牌菜。

    刘备老母鸡鸡肉系列

原料：选用散养老母鸡，生态环保，绿色健康。

特色：融入46种中草药配方，肉质细嫩，不肥不腻，鸡皮松脆适度，鸡肉可随手撕下，入口津津有味，老幼皆喜。

功效：富含氨基酸，具有强筋骨、活血脉、美容养颜等功效，为卤三国荣誉特色菜之一。

夏侯淳牛肉牛肉系列

原料：选用优质的皖北黄牛，肉质紧致细嫩。

特色：秘制配方，色鲜味美，食之肉烂筋面，咸淡可口，不失鲜牛肉特有的风味，无异味。

功效：融入中药精华，营养丰富，富含蛋白质，铁质，而含脂肪量低，有“肉中轿子”的美称，中医认为，牛肉有补中益气，、滋养脾胃、强键筋骨的功效。

凉拌菜及新品系列

曹植豆米、凉拌海带丝、泡脚凤爪、夫妻肺片、素三丝、凉拌胡萝卜丝、凉拌银耳、四彩凉拼、虫草酱鸭、蜜汁叉烧、孙策小辣虾、蜜汁排骨、皇室鳗鱼御膳风沙鸡、貂蝉鸭肩骨等。