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黑芝麻提取物
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。
含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素（sesamin）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻酚（sesamol）、胡麻甙（pedaliin）、车前糖（planteose）、芝麻糖（sesamose）等。 
  芝麻素异名：脂麻素、芝麻脂素、芝麻明。 
  分子式及分子量：C20H15O6 ; 354.34C20H18O6 
  物理性质：122℃～123℃ 芝麻素任意溶解于氯仿，苯，醋SUAN和BING酮 
药理作用：芝麻素抗病毒、杀菌剂、抗氧化剂、杀虫增效剂、治疗气管炎
来源：胡麻科、胡麻属植物脂麻（Sesamum indicum L.）的干燥成熟种子。 
 制法：除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。取净黑芝麻，照清炒法炒至有爆声。用时捣碎。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。 
性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。 
  功能主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。