湿面条保鲜剂鲜湿面保鲜剂

河南隆霄生物科技有限公司专门为小麦制粉业及肉制品行业提供专用品质改良剂系列，如方便面、挂面、馒头、面条及速冻饺子、汤圆、丸子、烤肠等专用品质改良剂，集产品研发、生产、销售为一体的综合性企业!
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彩色面食
彩色面食是用含有天然色素的蔬菜汁或水果汁代替水与普通白色面粉一起和匀，所得到的食材就非白色面团，而是彩色的。用这种彩色面团加工成各种的面食。
选用易榨出汁液并色素鲜艳的蔬菜或水果，比如胡萝卜、菠菜、西红柿等。制作方法简单，与制作普通的面团并无太大区别，主要是用蔬菜汁、水果汁替代普通的和面使用的水，进行和面。
1、把胡萝卜，菠菜用榨汁机榨出汁，分别用胡萝卜汁，菠菜汁和清水和出三种颜色的面。
2、和好面静置半小时。
3、即成为彩色的面团，可用彩色面团制作水饺、馒头等面食。
优点:
1、色彩鲜艳，在感官上让食物不单调。
2、营养丰富，搭配不同的蔬菜或水果得到不同的维生素等。
3、增加制作面食过程中的乐趣。
【鲜湿面保鲜剂】
产品特点：能有效延缓湿面条的褐变，保持其色泽，抑制面条酸败，减缓发霉变质，延长湿面条的存放时间；增强面体的加工性能，提高面体的弹性，减少断条；改善湿面条的筋度、爽滑度，改善口感；面条煮后色泽透亮，麦香味突出。
作用与用途:
1、延长鲜湿面条、面团、面片的货架期。
2、保持其色泽、抑制或延缓褐变。
3、防止酸败。
使用方法:
1、面粉厂，可用喂料器或配粉装置均匀加入。
2、食品厂、面食店等，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀。
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