郑州新天和化工产品有限公司

主营:食品添加剂,增稠剂,酸味剂,甜味剂,保鲜防腐剂,果胶,苹果酸,蛋白糖,双乙酸钠,阿拉伯胶,柠檬酸,纽甜,
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[供应]供应果胶,果胶报价,果胶批发,果胶生产厂家
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  • 产品产地:山东
  • 产品品牌:百和
  • 包装规格:食品级
  • 产品数量:900000
  • 计量单位:千克
  • 产品单价:85
  • 更新日期:2015-02-05 14:00:16
  • 有效期至:2016-02-05
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果胶CAS:9000-69-5果胶生产厂家,果胶报价,果胶,果胶报价,果胶生产厂家,果胶用途,高脂果胶,低脂果胶,质量保证,欢迎洽谈!
果胶是高档的天然食品添加济和保健品,果胶在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,果胶在医药保健品上可显著降低血糖,血脂,减少胆固醇,疏通血管。果胶对糖尿病、高血压、便秘,解除铅中毒都存有明显作用,果胶并可用于化妆品,对保护皮肤,防止紫外线辐射,冶疗创口,美容养颜都存一定的作用。果胶通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。果胶用途,用量参考 
  果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,果胶用量参考:0.3%-0.6%。 
  棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。果胶用量参考:0.1%-0.2% 
  酸奶,乳酸菌,果汁: 起稳定。增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,果胶用量参考:0.1%-0.3% 
  熔烤食品:提高面团的特气性,增强口感。延长保质期,果胶用量参考:面粉量的0.3%-0.8%
果胶软糖,使软糖晶莹透明,富有弹性,不粘牙,酸甜可口。 
  果胶参考用量,1.5%-2.5%。 
  果胶使用方法:将果胶和3-4倍白细糖粉混和,搅拌下加入80℃纯净水中(水中含有0.7%柠檬酸+柠檬酸钠,PH=4),溶解浓液3%-6%,然后加入糖和各种配料,最后加入柠檬酸调PH=3。~3.6,然后注模。  
  果胶用于尿不湿,可保护婴幼儿皮肤,果胶用于创口帖,可加速伤口愈合,果胶用于化妆品,可防紫外线辐射。果胶用于墨汁,写字流畅,稳定不沉淀。 果胶生产厂家,果胶报价,果胶,果胶报价,果胶生产厂家,质量保证,欢迎洽谈!
  二、产品规格 
  1、高酯速凝果胶 
  (1)技术指标 
胶凝度:150度±5度(US--SAG)
  酯化度:65%-70% 
  半乳糖醛酸:>65% 
  外观:米白色至淡黄色粉末 
  ph(1%水溶液)2.8±0.2% 
  水份<12% 
  灰份<3% 
  酸不溶性灰份:<0.5% 
  粒度:<60目 
  二氧化硫<5ppm 
  重金属<0.5ppm 
   

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