郑州新天和化工产品有限公司

柠檬酸钙  18元/公斤
柠檬酸钙
保质期  二(年)  含量  99.6——(%) 
柠檬酸钙
包装  25kg/袋  英文名  Calcium citrate 
柠檬酸钙
使用范围  螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳盐剂  外观  白色细粉 
柠檬酸钙CAS：813-94-5柠檬酸钙英文名：Calcium citrate  柠檬酸钙  性状：白色细粉、无臭，稍有吸湿性。极难溶于水（0.095g/100mL,25度），几乎不溶于乙醇（0.0089g/100mL,25度）。加热至100度逐渐失去结晶水，120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。     
  柠檬酸钙 用途：螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳盐剂。  限量：GB 14880-94：谷类及其制品、饮料，8～16g/kg。  毒性：ADI不作特殊规定（FAO/WHO，2001）。实际上未显示毒性。   用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。  含量：99.6%