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水点法是粉彩装饰中的一种技能，俗称落地粉彩。彩用这种技法一般运用在画桃花、无骨梅花、葡萄等花卉上。最早采用此法的是景德镇原珠山八友之一的刘雨岑老先生。这种技法的发明，改变了过去传统单一的粉彩点染法。在花卉的装饰上给人耳目一新的感觉。水点桃花这一表现形式五十年代开始运用，后在景德镇普遍传播开来，至75年，景德镇原轻工部陶瓷研究所为毛泽东主席制作生活专用瓷时，作为图案选择之一，水点桃花图即为世人知晓，得到广泛传播。水点桃花技法的操作亦很重要，名家一般很注重用笔用色，水份适宜，所制作品给人以鲜活感。初学者的作品则显死板，这是应注意的。水点法作为一种技法，运用到作品上是因人而异的，有好有差，有精有细，有优有劣，可在对比中鉴别出好的作品，及具有真正收藏价值的作品。