会宁县双和粮油有限公司

肥胖有如美丽春光中的梦魇，被巫师施了魔咒一般，困扰着视时尚为生命的现代人。“减肥”“我太胖了，不减不行了”不绝于耳，如何成功减肥成了人们最关心的热点话题。可是节食每每无效，到底什么方法减肥最有效。 
    
     相信科学没错的。听听科学家们是怎么说的，照单全收一定会对你的减肥历程有明显的帮助。
     过去几年里我们曾被告知，要想减肥最好是吃不含脂肪的食物，而且要尽可能把所有脂肪从我們的饮食中清除出去。杂志上的文章、食品销售商，甚至一些减肥专家都在告诫我們，所有的脂肪对人体都有害，吃任何类0型的脂肪都会使我们发胖。要知道，并非所有脂肪都是这样。有些脂肪，比如魚肉所含的ω脂肪，对身体健康是极为有用的，它可以帮助你减轻体重；而另一些脂肪，比如动物性食品中的饱和脂肪和加工后食品的转化脂肪，对人体是有害的，会使人发胖。
    
     最好的脂肪是ω脂肪：ω－3、ω－6、ω－9。一些天然食品中含有这种脂肪，例如一些坚果、魚类、橄榄油、大豆和亚麻籽中都含有这种极其重要的脂肪。ω脂肪可以抑制食欲，加速新陈代谢，促进脂肪的消耗。同時对身体健康也极为有利，而且反复研究表明，这种脂肪可以降低心脏病发作和罹患某些癌症的危险性。在这三种ω脂肪中，研究人员认为ω－3脂肪对健康、长寿和减肥的作用最大。这种脂肪存在于鱼类、亚麻籽和一些蔬菜中。从亚麻籽中可以提取出ω－3脂肪。亚麻油具有非常神奇的作用。它会給你带来享受美食的乐趣。
 
     亚麻油富含种最基本的ω－3脂肪酸，这是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪，它可抑制你的食欲，防止脂肪在你的体內堆积。ω－3脂肪酸（以及其他几种脂肪酸）让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大。于是胃的工作时间也就相应延长，促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素，会给大脑发出停止进食的信号。但是亚麻油的最神奇之处在于，它不会以脂肪的形式堆积在体內。 
     人体利用ω－3脂肪酸来帮助维护全身75万亿个细胞的细胞膜，使它们保持完整和发挥正常的功能。它维护着我们的头发、指甲、关节和皮肤的健康。因为我们的身体到处都用着它，所以它不会以脂肪的形式堆积起来。地球上任何一种脂肪都不会像ω－3脂肪那样受到我们身体的欢迎和利用了。 
    
     另外，宾夕法尼亚州立大学和托马斯?杰弗逊大学的研究还表明，在人能够吃的所有营养物质中，亚麻油中的ω脂肪最能阻止饥饿感，使人有饱胀感。也就是说，只需要吃少量食物就可以使你在一段相当长的时间里不感到饥饿。
 
     亚麻油除了能抑制食欲以外，人体还用亚麻油来激活内在主要器官周围、位于人体深处的褐色脂肪。婴儿体內有许多这样的脂肪，这使我们把他们抱起时，感到特別温暖。因此，若能激活体內的褐色脂肪，就会消耗掉更多的脂肪，从而大大加快新陈代谢。 
 
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