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甘露醇

中文名称：甘露醇；甘露糖醇   
英文名称：Mannitol   
分子式：C6H14O6  
分子量：182.17   
CAS No.：69-65-8   
EINECS号： 201-770-2;200-711-8 
性质 
      白色针状结晶。熔点166，相对密度1.52，1.489（20℃），沸点290-

295℃（467kPa）。1g该品可溶于约5.5ml水(约18%，25℃)、 83ml醇，较多地溶

于热水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈碱性

用途：
    甘露醇在医药上是良好的利尿剂，降低颅内压、眼内压及治疗肾药、脱水剂

、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。甘露醇注射液作为

高渗透降压药，是临床抢救特别是脑部疾患抢救常用的一种药物，具有降低颅内

压药物所要求的降压快、疗效准确的特点。作为片剂用赋形剂，甘露醇无吸湿性

，干燥快，化学稳定性好，而且具有爽口、造粒性好等特点，用于抗癌药、抗菌

药、抗组织胺药以及维生素等大部分片剂。此外，也用于醒酒药、口中清凉剂等

口嚼片剂。在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，

用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。