冷库的类型(小型冷库,冷冻冷库,速冻冷库,气调冷库,蔬菜冷
按温度分: 、高温冷库(5℃):适合果品蔬菜类保鲜 、中温冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏
低温冷库(-20℃~-10℃):适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏 、冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结
按容积分:、小型冷库:< 5003 、中型冷库:500~10003、大型冷库:> 10003
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