淀粉磷酸酯钠
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中文名称: 淀粉磷酸酯钠
中文同义词: 淀粉磷酸酯钠;磷酸淀粉钠
英文名称: SODIUMSTARCHPHOSPHATE
CAS号: 53241-15-9
分子量: 0
含量:99%
包装:25公斤/桶
相关类别: 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;增稠剂
化学性质:白至类白色无味无臭的淀粉状粉末。
用途:作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料、冰淇淋、汤料、调味料、果酱、奶油和以粮食为主要原料制成的食品,按生产需要适量使用。
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