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海参可能不是我们生活中经常吃的东西。因为它毕竟是海产品，多吃了反而不好。当然也是有些人是喜欢吃海鲜的就像大虾、蟹子等等。可是毕竟海参不是一般的东西，选择好的海参是至关重要的。那么我们就从颜色上辨别青岛海参的好坏吧。

　　大家都知道我们的生活越来越好，随着我国老龄化的日趋严重，越来越多的人们开始加入到购买海参的行列，人们也越来越开始注重养生保健，海参市场俨然成了一个淘金重地，昂贵的海参价格使得不少商家得到了巨额利润，海参市场的竞争也逐渐变得激烈起来，那么如何在这个鱼龙混杂的市场中分辨出优质青岛海参，今天小编就叫大家一种方法从海参的颜色上进行分辨。 首先我们要知道不同种类的青岛海参有着不一样的颜色，同样的海参在不同的年龄段或者不同的品质上也有不一样的颜色，也正是这些区别使得我们能够从颜色上进行详细的分辨。

　　海参不易保存，所以我们购买到对海参往往都是干海参，而干海参的颜色最主要手两种因素影响，第一是活海参的颜色，第二是在进行干海参加工时候工艺流程的影响，海参主要有棕色、黑色、灰色、黄褐色等等，这些都是依据与海参分布的地理位置以及还是区域区别的。 而关于加工过程中对海参颜色的影响则主要是化学添加剂，对于优质青岛海参还有不少商家会在海参的表面添加碳粉，化学添加剂会对身体缠身或多或少的影响，而采用碳粉则会增加海参的颜色，还可以起到防虫害的作用。

　　看完了是不是学会了呢?没有学会没关系可以继续关注我们的网站，了解更多的东西。

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转载日期：2014年12月8号