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巴西莓提取物


【CAS   号】：暂无


【含     量】：花青素10%


【外     观】：深紫色粉末


【产品级别】：食品级


【质量标准】：企业标准
 
 
巴西莓提取物


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【产品名】巴西莓提取物，阿莱提取物


【英文名称】Acai Berry Extract


【主要规格】比例提取4：1；比例提取10：1


【来源】巴西莓，又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，属棕榈科，树身长苗条，多达15-25公尺高，树干直径约10-15公分，开棕色与紫色花，叶鞘带有红色，成熟的巴西莓果会由绿转紫色，大小约1-2公分直径，一粒粒排列于每一叶鞘。


【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。


巴西莓所含的主要有益物质包括多酚、黄酮类化合物，大部份是花色甙及原花色甙类。巴西莓的深紫色果皮所含的花色甙是红酒的很多倍，有强效的抗氧化作用，含有Omega 6(亚麻油酸)及Omega 9(油酸)这两种必须的脂肪酸。研究显示，Omega 6有助降低有害胆固醇LDL(低密度脂蛋白)，而Omega 9则有助降低LDL及维持有益胆固醇HDL(高密度脂蛋白)的水平。