郑州欣皓食品机械有限公司

凉皮加工厂停电凉皮机应急注意事项：

1、凉皮机的机脚有接地符号处要接通地线，接地线的接地电阻应小于4欧姆。

2、清洗机器时，注意不要弄湿电源开关、电动机和其它电器设备，以确保用电安全；

3、当凉皮机在生产遇到中突然停电的情况时，我们要先把漏斗关闭取下，然后再把而糊倒出用手转动皮带轮，接着再向缸筒加入食用油，逐渐清出缸筒内的遗留物，待到电源正常后继续生产。

4、另外还需要注意的是当停机后应及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出。

一、产品用途

凉皮机是传统工艺与现代技术的完美结合的新一代凉皮机设备，该凉皮机生产的凉皮柔韧软滑，质量好，产量高。

该凉皮机还可以河粉、米皮、面皮等米面制品，让用户轻松创业，生意兴隆，开创滚滚财源！

二、产品特点

1、主要部分采用国标不锈钢制造经久耐用；

2、全封闭不锈钢传输带卫生环保；

3、采用多功能直热式升温系统安全节能；

4、配带自动折叠凉皮接收装置，干净、卫生，节省人工；

5、设备稳定性好，生产过程无浪费，电加热、蒸汽、燃油、燃气等热源方式自由选择；

6、凉皮厚薄可任意调节，保全了原料的全部营养成分，味道鲜美，清亮剔透。

凉皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱。

        凉皮机是河南省巩义市欣皓厂工程师通过反复试验研制出的新型食品生产设备，该设备打破了传统的面食生产模式，具有自动走皮、自动折叠、自动分离、省时省力且耗低，轻松实现规模化生产。一、凉皮机的基本情况

凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉、红薯粉的原理。经过反复试验，终于研制成的一种新型生产设备。该机结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，改变了炉灶旁制作凉皮的恶劣环境，提高的工作效率，满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。

二、 凉皮机的特点

1、 操作简便，用照明电，锅炉、燃油均可，节能低耗。

2、 一机多用，用不同原材料可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等，提高机器的利用率和实用性。

3、 时产100斤，二人即可操作，自动折叠、分离、省时省力。

4、 免费参观，提供生产技术及调料配方，该机一年保修，终身技术支持。