郑州欣皓食品机械有限公司

      米线加工设备——多功能米线机

      米线米粉已在长江流域及南方各省份普及，并逐渐开始向北方发展，不再拘泥于南方地区。据营养学家分析，米粉、米线等具有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种矿物质，拥有丰富的营养价值。为使这一地方名吃形成工业化生产，欣皓食品机械公司吸取众家之长，研制推广了生产优质米线的专用设备——多功能。米线机该机由变速箱、熟化螺旋推进器和挤出成型机组成，米线机采用生物变性技术，以大米为原料，经熟化螺旋推进器（黄铜双筒、主曲轴）二次挤压摩擦产热，自动聚合，一次成型，出机即熟，可生产米线、米粉，也可面粉，玉米面，淀粉生产粉条、粉丝等，真正实现一机多用。米线机加工产品不需任何添加剂，符合国家卫生标准，口感细腻，爽滑筋道，风味独特，米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。

粑粑(又称年糕)，郑州欣皓食品机械生产年糕机(糍粑机饵快耙机)已有5年的历史了，依据本地经验，尊崇古法，不断改进.打出来清香弹糯细腻可口，具有体积小、效率快，质量好经久耐用的特点，

打出形状为长圆柱形/韩国年糕细圆柱形/方柱形(三选一），细线切段即可

特别适合个体户和年糕加工厂，该机不但可以生产四季鲜卖的香甜年糕/糍粑，还可打米粑、磨豆浆、豆面、芝麻酱、花生酱等多种功能不管冷热原料放进去出来的都是热的成品。

加工年糕时须知：

1、选用优质大米，清洗干净，放入水里浸泡2小时以上，浸泡时间太短，精质粗糙、硬性，反之更软。

2、检查整机，装上大米，螺杆螺套旋上元宝螺母，按上出口模板，小孔在上，大孔在下，不得背靠背，出口朝自动切断方向，将下面出口洞用堵头旋上，链条连接自动切断架。一切就绪后，启动电机运转，一切正常后倒入清水，再把米小量放入，待其运转，手摸机筒外壳有微热感后即可连米带水倒入料斗。

3、本机出口处开始有米糊出来，可用塑料袋接入除去，随着机身温度的升高，出来即为熟年糕，经自动切断后，即可包入塑料袋或保鲜袋内。如果年糕出来发泡有气体表示温度过高，可去减上模板或减少电动机带盘一公分来达到降低温度的目的，如果不够成熟，方法则可加大电机皮带盘，可提高温度。