陕西西安海云飞酒庄红酒销售中心

   随着人们生活水平的提高，人们对消费品的要求越来越趋向于健康、绿色。葡萄酒更具有营养价值和保健作用，它集文化、艺术、营养、时尚于一身。而在琳琅满目的酒葡萄酒品牌中，您是否因为如何选择一款适合自己口味，价格合理，品质优良的葡萄酒而苦恼呢？
海云飞酒庄引导您如何选酒。
    法国法律将法国葡萄酒分为4级：
（1）. 法定产区葡萄酒AOC
（2）. 优良地区餐酒 VDQS
（3）. 地区餐酒VIN DE PAYS
（4）. 日常餐酒 VIN DE TABLE
 
    AOC在法文意思为“原产地控制命名”，酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的葡萄酒：产区名越小，酒质越好。
    AOC级别从高到低级别：
葡萄园级（Cru AOC）：如 Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee 
村庄级（Village AOC）：如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee 
地区级（Regional AOC）：如 Appellation+波尔多产区 +Controlee
    葡萄园级（Cru AOC）的细分等级（从高到低级别）：
一等酒庄AOC：如 Premier Grand Cru （一等酒庄）
优质酒庄AOC：如 Grand Cru Classe（优质酒庄）
中级酒庄AOC：如 Cru Bourgeois  (中级酒庄)  

    选酒需注意事项：
（1）选购葡萄酒时需注意产地，年份，葡萄品种，价位等。在选择高价位葡萄酒时，年份，产地，葡萄品种非常重要。年份是指葡萄采摘的年份。在好的年份，葡萄成熟度越好，酿造的酒质越好。
（2）在选购中低价位葡萄酒时，并无需特别注意那个年份的葡萄酒好，而是不要购买年份过久的中低价位葡萄酒，在70~350元价位中，红葡萄酒应该选择距今2~5年内的产品，而白葡萄酒则应该选择1~4年的产品。