陕西西安海云飞酒庄红酒销售中心

 
近几年来，葡萄酒作为一种时尚饮品在中国迅速蹿红，消费量也迅猛增长。伴随着市场份额的不断扩大，随之而来的关于葡萄酒的信息如酒庄、品牌、年份、产区、级别等也多如牛毛，令消费者眼花缭乱，无从下手。在没有足够的认知下，消费者很容易进入误区，不仅花了冤枉钱，还得不到相应的回报。尤其对于葡萄酒投资的人士来说，如果没有选择好的投资筹码或机构，损失更为严重。那么，对于消费者来说，应该怎样去了解和掌握这些信息，从而树立正确、理性的观念，更好的去享受葡萄酒呢？本文总结了消费者容易产生的几点误区，以引导大家树立正确的消费观。

 

1、  品牌误区

中国的消费者都注重品牌效应，在选择葡萄酒的时候也常带有这样的习惯，买酒时往往首先会问“这是什么品牌？”、“这是AOC的酒吗？”，而不是关注该酒的品质和口感；在选择葡萄酒作为礼品时，则会更加关注这类问题，近年来被炒得沸沸扬扬的“拉菲”就是一个典型的实例。

Chateau Lafite（拉菲酒庄）因出产质量非凡的葡萄酒而闻名世界，其价格在国内动辄上万，上好的年份则甚至会达到几万元一瓶，令人瞠目结舌。由于名声在外，很多人在选购葡萄酒时只知道拉菲，盲目追求，因此不仅拉菲的价格直线上升，也出现了其他“山寨”拉菲的问世。拉菲酒庄的拥有者罗斯柴尔德家族旗下其他所有酒庄，到了国内常常都被冠以拉菲的名号而标之高价（如拉菲都夏美隆、四级拉菲、智利拉菲、拉菲传奇等等）；甚至有些并非是罗斯柴尔德家族所产的酒，也在名字上靠近，取名如拉婓、拉菲特等名字以混淆视听。

其实，相比国内的品牌，法国的酒庄数目多的惊人，因为每个酒庄都严格控制产量，面积也通常不过百公顷。所以追逐一个品牌是非常错误的观念，同时，正是由于酒庄数目极多，也给葡萄酒带来了无穷的乐趣：你永远无法尝遍所有的葡萄酒，并且总会发现不同的惊喜。

2、  盲目追求年份

年份对于葡萄酒来说是非常关键的，酒标上标注的年份，指的是葡萄采收及葡萄酒酿造的时间。当年的气候在很大程度上影响葡萄原料的质量，进而决定葡萄酒的质量、陈酿能力以及价格等。所以，对于一般的生产商，他们产品的质量跟年份息息相关；而对于顶级的酒庄，因为拥有先进的酿造技术，所以即使在不好的年份，也能生产出质量稳定的葡萄酒。同样，在鉴定酒的陈年能力上，年份是个很关键的参数。掌握了相关信息，普通消费者在对葡萄酒进行选择时就容易多了，投资葡萄酒的人士也会从中做出正确的判断。

年份的好坏对于葡萄酒来说不是一锤子买卖，而应该针对特定的对象来确定是“好”还是“坏”。比如同样是2002年，勃艮第地区的酒表现出色，而罗纳河地区则表现较差。另外，酒的品质会随着时间的变化而发展，所以，在选择葡萄酒的时候要多加注意。