新乡市新食尚小吃技术培训中心

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道口烧鸡鸡浅红带微黄色，皮肉完整无损，咸中带甜，香嫩鲜美，鸡骨一触即脱。鸡身呈浅红色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻。学习烧鸡技术、都是现场实际操作,随到随学,包教包会,名师手把手教学,学会为止。入学就签保会合同,每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。

培训内容：
1.原料的选购；
2.原料的初加工；
3.调味知识；
4.专用汤料的配制；
5.烧鸡制作工艺流程；
6.食品造型及操作步骤；
7.专用卤汁的保管；
8.原料采买货源渠道；

卤肉培训：
1.五香牛肉  2.道口烧鸡  3.香卤兔肉  4.香卤狗肉  5.周黑鸭系列  6.久久鸭脖  7.五香驴肉  8.德州扒鸡  9.不老鸡不老鸭  10.绝味叫花鸡

招生地区：漯河 周口 保定 安阳 鹤壁 邢台 驻马店 邯郸 临汾 长治 开封 郑州 南阳 濮阳 新乡 许昌 商丘 运城 菏泽 三门峡 济源 平顶山 焦作 济宁 洛阳 聊城 信阳 晋城

报名热线：一五五三七三三二六六七

新乡市新食尚小吃技术培训学校
联系人：夏老师
Q Q:29976885
电话：15537332667
微信：18537306019
网址：meiweixiaochi
乘车路线：新乡市火车站或汽车站乘6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(新乡电大南临）
地  址：河南省新乡市和平路与黄河大道(引黄路)交叉口向西200米路北