新乡市新食尚小吃技术培训中心

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新乡市新食尚小吃技术培训烤冷面的口味主要以咸，辣，酸甜为主。教授烤冷面的全套制作流程，老师现场演示操作至成品，无保留把核心的技术配方直接就交给学员，学员根据配方配料自己动手操作的，老师手把手的教授，理论与实践相结合，考虑到每个人的实际动手操作能力不同，不限制学员的学习时间，学会为止，包教会的。

烤冷面培训内容：
1.烤冷面所用原料认识及性能学习；
2.烤冷面腌制、烹饪技巧；
3烤冷面的全部工序配方及实际动手操作；
4.烤冷面各种产品制作流程及技巧；
5.烤冷面制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；

流动小吃培训项目：
奶茶培训，酸辣粉培训，鸭脖子培训，烤鱼培训，坛子鸡培训，重庆万州烤活鱼 千层饼四川麻辣烫,周黑鸭培训，四川卤水培训，盐焗鸡培训 客家盐焗鸡培训，原味汤粉王培训，肠粉培训，重庆火锅培训，沙县小吃培训，蒸菜培训等

招生地区：漯河 周口 保定 安阳 鹤壁 邢台 驻马店 邯郸 临汾 长治 开封 郑州 南阳 濮阳 新乡 许昌 商丘 运城 菏泽 三门峡 济源 平顶山 焦作 济宁 洛阳 聊城 信阳 晋城

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