北京京创腾翔餐饮管理有限公司

正宗周黑鸭 武汉周黑鸭 湖北鸭脖培训 

武汉黑鸭子培训 就来“汉味周黑鸭 

武汉“汉味周黑鸭”是一家专门以生产纯天然、绿色卤味品为主的饮食文化管理机构。“汉味周黑鸭”总

部成立于二十世纪八十年代，其民间祖传秘方历史悠久，源远流长，最早可追溯到宋代。 据《本草纲目》

记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”其肉性昧

甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、调和脏腑、通利水道、定小儿抽风，

解丹毒、止热痢、生肌敛疮、止咳化痰等作用。又有《随息居饮食谱》记载：“鸭肉能溢五脏之阴、消虚

劳之热、补血行水，养胃生津、止嗽息惊、消螺蛳积。” 鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能

有效抵抗脚气，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要

辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 汉味周黑鸭采用祖传秘方与中国烹饪艺术完美

结合。甄选几十种名贵天然配料精制而成，食品色香味俱全，具有可谓极品口感。料入肉内，香入肺腑，

入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，吃后上瘾，撑破肚皮还想吃！一吃难忘的独特口味赢得了广大

顾客的认同，尤其深受白领阶层人士的青睐，加上添加了多种中草药独特配方使其具有较强的滋补性，深

合养生保健之道，就又得到广大中老年顾客的喜爱，从而逐步早就了“汉味周黑鸭”品牌。 汉味周黑鸭产

品与精武鸭脖风靡江城，凡到武汉出差、旅游者，无不带上三五只，或馈赠或送礼给亲朋好友，得以传播

于全国各地，深受男女老少的强烈追捧。 “汉味周黑鸭”目前发展迅速，规模不断壮大。为了适应新的发

展形势，也为了更好的经营、管理“汉味周黑鸭”品牌，武汉汉味周黑鸭总部特成立“汉味周黑鸭饮食文

化管理有限公司”，公司致力于把特色的周黑鸭项目，先进的餐饮管理经验及成熟的操作模式面向全国推

广，把企业打造成国际一流的知名品牌。 公司本着“以人为本，诚信经营”宗旨，坚守“追求卓越、精益

求精；保持特色、打造品牌；诚信经营、共创财富”理念，相信在方总的带领下，汇聚大批优秀精英，凭

借科学管理、先进的设备、完善的服务，必将使“汉味周黑鸭”品牌发扬光大！ 秘制汉味周黑鸭 汉味周

黑鸭，是武汉特色鸭类产品的领军品牌！ 汉味周黑鸭，将传统制鸭工艺与现代高科技手段相融合，黑鸭香

、甜、麻、辣，回味悠长，深受消费者喜爱！ 汉味周黑鸭，拥有上百个品种。以黑鸭子为主打产品，另外

附带肉类（猪肉系列、牛肉系列、兔肉系列、鸟类系列）蔬菜类、豆制品类等等！ 【汉味周黑鸭系列产品

】 品味有：周黑鸭、精味鸭脖、九九鸭脖、久久鸭脖、莱双杨鸭脖、哈哈镜鸭脖子等 鸭系列：整鸭（微

辣、中辣、重辣、香辣） 鸭附件系列：鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等 鸡系

列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等 猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。 牛系列：牛肉、

牛肚、牛鞭、牛尾等。 素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。 其它产品：龙虾

、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。 味道一绝 鸭中绝品 绝在“用心”：汉味周黑鸭，经多位营养美食专家潜

心研制，配方科学考究，口味独特，营养丰富，适合各类消费群体。 绝在“品质”：汉味周黑鸭，采用标

准量化数字控制技术，层层严格把关，地道纯正中草药，绿色天然，滋补养生。微辣、中辣、重辣、变态

辣、品种多样，口味任选。 绝在“做工”：汉味周黑鸭，传统工艺与现代卤制技术相结合。使复杂的工艺

变得简单，省时、省力，大大降低了生产成本，提高了产量。 绝在“用料”：汉味周黑鸭，精选30多种地

道纯正中草药及各种香料，经几道工序秘制而成，色、香、味、形俱佳，口感外酥里嫩，香、甜、麻、辣

，回味悠长。 周黑鸭 周黑鸭加盟 正宗周黑鸭 武汉周黑鸭 湖北鸭脖培训 武汉黑鸭子培训 就来“汉味周

黑鸭 

果木烤鸭免费加盟传授所有技术技术培训费3800元赠送烤鸭炉一套挂鸭钩子30个说

起烤鸭的色香味美，总是令人浮想联翩，垂涎三尺。由古至今，烤鸭当之无愧是美

食家族里最受恩宠的佳肴之一。
现我们引进风靡北方的果木烤鸭！我们研发出的果木烤鸭则别开生面、独树一帜，

既采用全聚德式的“明火挂炉”烤炙，也采用便宜坊式的“鸭膛灌汤”腌制，且膛

内的香料均为独家研制，就风味而言比前两者更加浓郁醇厚、芬芳诱人，而蘸酱更

是别出心裁，摒弃“传统北派”单一的甜面酱口味，在广式名优酱料上做基础，加

入十几味香料精心炮制，形成了极具自我特色的佳品。此口味的果木烤鸭在南方市

场一推出，备受广大食客的青睐。
果木烤鸭的出现，带来了烤鸭口味上的革命
一．其鸭坯是选用优质樱桃谷鸭子，采用独家秘制的腌料，特殊的加工工艺和腌制

浸泡方法腌浸两天后，经烤炉烤制近一小时，出炉时色泽亮丽、皮层酥脆、肉质鲜

嫩、果木清香四溢，吃起来香而不腻，堪称一绝。
二烤制鸭子选用苹果木，枣木，梨木等果木做燃料，果木之香会渗入鸭体内，这样

烤制出炉的烤鸭具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木清香

，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，看了令人赏欣悦目！
火爆联系方式:
招商电话：13718629311（孟鑫） 15116901233（祝经理）010-56282278
免费咨询客服QQ：1183330902 QQ：1016839893
北京市大兴 西红门  www.kyjm88.com