北京爆烤鸭采用传统的清宫秘制与现代加工工艺相结合而成,不但极具生产效益(18分钟即可成品);炸
鸭时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香,吃着更香,令人垂涎的香气飞
入寻常百姓家中外,精选数十种中药材与香味料泡制而成。它创造了饮食界的一个营销奇迹靠的是其强大
的市场内驱力和完善的市场保障系统。它市场广、投资小、利润高、风险低为您提供了一个崭新可靠的创
业机会。
烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。烤鸭历史悠久,早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历
年间(公元1330年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品"烧鸭子",便是今日的烤鸭。分为
:桂花烤鸭 啤酒烤鸭 北京烤鸭 挂炉烤鸭 脆皮烤鸭 烤鸭制作方法分为三种:木炭烤制 燃气烤制 油炸制
作 烤鸭烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,
滋味更加美妙。 卤菜 熟食行业 投资小 见效快 无风险的产业 不论男女 不受学历和文化高低的限制 只
要掌握技术要领和科学配方及合理化经营 就能成功做老板 本部是政府职能部门审批的独资企业 技术力量
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鸭技术转让 适合菜场 小区 街道 学校 闹市区 超市等 利润空间:卤菜 熟食行业零售在40%以上 批发在
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