猪肉使我们喜闻乐见的一种肉类食物,是平时的生活中不可缺少的食物,但是普通猪肉市场充斥的各种劣质猪肉已经让消费者望而怯步,再加上现在人们追求健康养生,生态黑猪肉自然凭借其独特的营养价值而受到热烈欢迎。
        从外观上来看。红肉颜色鲜红,跟牛肉羊肉几乎一个颜色,这与黑猪每天多要跑步、跨栏、游泳等体育运动有关系,因为运动量大肉质含氧量多,黑猪肉色泽看起来自然就健康。白肉白膘较厚,颜色雪白,肌间脂肪多,红白肉相间,大理石样花纹较明显。
    生态黑猪肉肉口感特别香,有明显的油流到嘴里的感觉,瘦肉部分富有嚼劲,这主要是因为黑猪每天都以玉米、麦糠等粗粮为主食,这些粮食都是自己种植、经国家认证的有机食品,再加上大量的运动,致使黑猪肉肌纤维比较丰富,吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲,另外黑猪肉皮也相当滑嫩,但又不失韧性,在养颜美容上有很好的功效。
        生态黑猪肉有弹性,新鲜猪肉在用手指按下去后,会马上弹回原状,而普通猪肉基本无弹性。即使有弹性也达不到黑猪肉的效果。可以看出无论是在养殖方面还是在管理方面生态黑猪肉都比普通的生猪要好的多,天然绿色无污染,所以特别受到消费者的欢迎。来源:http://www.lyzgysp.com/